インタビュー・採用情報

営業部

小松 正太郎Shoutaro Komatsu

1日の仕事の流れ

9:00 出社・メールチェック・在庫確認
10:00 サンプル開発依頼
11:00 顧客への提案資料作成
12:00 昼食
13:00 工場内製造立ち合い
14:00
15:00
16:00 サンプル発送準備
17:00 課内ミーティング
18:00 退社

この会社に入ったきっかけは?

地元茨城から栃木への転職がきっかけです。もともとはマネージャー業務を中心に社会経験を積んできましたが、「営業」という新たな挑戦を求めて就職活動をする中で出会いました。今までの経験を活かしつつ、新たな挑戦ができる環境にチャレンジをするつもりで入社しました。

この部署の雰囲気は?

さまざま人柄・背景をもった個性あふれるメンバーが集まっています。笑
ケーキ業界や営業職に未経験のメンバーがほとんどで、共に助け合いながら切磋琢磨しています。関係部署に支えられながら、日々成長し続けている真っ最中です。

やりがいについて

家族や友人が良く足を運ぶ飲食店に、自分が関わったケーキが並んでいたり、それを食べての感想をSNS等を通して知ると、とてもやりがいを感じます。多くの人・時間を費やして完成されたケーキも、食べてしまえばあっという間ですが、その時の笑顔や喜びを知れることで、仕事のモチベーションにつながります。

この仕事に向いている人はどんな人?

人と人をつなぐ架け橋になる役割を担う仕事なので、人と会話をすることが好きな人が向いていると感じます。専門的な知識や経験は後からいくらでもつけられます。まずは、ケーキを開発から販売まで導いていく舵取りとして、多くの人とのコミュニケーションを大切にできると、より楽しく仕事ができると思います。

こんな新人さんに入社してほしい!

今まさに日東コーン・アルムというチームを日々進化させている真っ最中です。変化を好み、新しいことに前向きに挑戦し合える方にはもってこいの環境だと思います。業界未経験の方も大歓迎です!

豊川 理恵Rie Toyokawa

1日の仕事の流れ

9:00 出社・メールチェック・電話対応
10:00 メール対応
11:00 提案書作成
12:00 昼食
13:00 サンプル開発依頼・発送準備
14:00
15:00 担当企業とのZOOM会議
16:00 担当企業の商品在庫確認
17:00 課内ミーティング
18:00 退社

この会社に入ったきっかけは?

以前は「食」を提供する立場で仕事をしていました。自身の更なる成長を求めて当社への入社を決めました。華やかなスイーツ業界の中で黒子的な存在ではありますが、自分達の仕事は誰かの幸せに繋がる、ということを意識して業務に取り組んでいます。

この部署の雰囲気は?

女性が多く活躍しており、部内の風通しも良いと感じます。みんなで試作のケーキを囲み、自由に意見を言い合える活発で賑やかな部署です。

やりがいについて

入社時点ではスイーツの事は全く分からない状態でしたが、勉強を重ねながら仕事を進めていく中で、今までとは本当に違う奥深いスイーツの世界が目の前に広がりました。自分が企画・提案をした商品が採用され、店舗に並んでいる所を見つけた時の喜びは何よりも大きいです。

この仕事に向いている人はどんな人?

物事に対応する柔軟性、様々な角度からイメージを融合する発想力、複数の部署と力を合わせて共に商品を作っていく調整力が必要になってきます。商品が売れる喜びをストレートに感じたい人にぴったりの職種です。

こんな新人さんに入社してほしい!

知識が無くても問題ありません!毎日新しい発見があるため、自ら知識を取り込んで行くが大切です。自分の仕事に誇りを持ち、物事に突き進んでいける方に来てほしいと考えています。

開発室Development department

長谷部 寿一Toshikazu Hasebe

1日の仕事の流れ

8:00 出社
8:15 サンプル作成、新商品の現場への落し込み
12:00 お昼休憩
13:00 サンプル作成
17:00 退社

この会社に入ったきっかけは?

以前は小さな洋菓子店で修行をしていましたが、企業で働いてみたいという思いが芽生え、この会社の商品開発部の求人を見つけました。自分もよく知るコーヒーチェーンなどの商品開発、製造に魅力を感じ、入社しました。

やりがいについて

自分が開発したケーキが日本全国のコーヒーチェーンに並ぶということ。それまでの過程がどれほど大変でも、その辛さが吹き飛ぶほどの大きな喜びを感じます。最初の頃は、よく親族や友人に自慢していました。ただ、それに伴って責任も重大だと認識し、特にレシピを作る際はトラブルが起きないよう、検証などを重ねて日々の仕事に取り組んでいます。

部署のイメージ、雰囲気

開発部は黙々と仕事をしています。佐々木さんは真面目で仕事もできるので頼りになる存在です。開発は基本的に一人での作業が多くなるのですが、困った時は互いに協力して作業をしています。

こんな新人さんに入社してほしい!

ケーキづくりはとても奥が深く面白いと感じます。ケーキづくりは人を笑顔にする、素晴らしい仕事です! 私たちと一緒に日本中の人を笑顔にしていきましょう。

佐々木 瞬Shun Sasaki

1日の仕事の流れ

8:00 出社・準備
8:30 新商品開発、落とし込み・新商品立会い
12:00 お昼休憩
13:30 新商品開発、落とし込み・新商品立会い
17:00 退社

この会社に入ったきっかけは?

結婚を機に妻の地元である宇都宮に転居し、この会社に入社しました。洋菓子に10年ほど携わっていた事もあり、開発部に配属させてもらい、ありがたく思っています。

やりがいについて

自分が開発した商品が、全国のお店はもちろん、今では海外のお店にまで並び、それをお客様に買っていただけるのは本当に嬉しいことです。レシピを作る時は材料や配合、工程などを慎重に選び、生産時に問題が起こらない様にサンプル作成をしています。責任ある仕事ではありますが、やりがいが大きい仕事です。

部署でのチームワークなど、工夫しようと思っていること

先輩の長谷部さんは、技術はもちろんですが、臨機応変な対応力がすごいなといつも感じています。開発部は一人で作業する事が多く、固定観念や考え方の偏りが出ないように、仲間とコミュニケーションを取ることも大切だと考えています。

こんな新人さんに入社してほしい!

新商品開発が日々多くなっています。だからこそ常に前向きに新しいことにチャレンジできる人、元気な人は大歓迎です! みんなで良い商品、美しいケーキをつくって会社を盛り上げていきましょう!

工程管理課Process Management Section

大野 貴之Takayuki Ohno

1日の仕事の流れ

8:00 出社・工程表等資料作成、製造確認・立ち合い
12:30 お昼休憩
13:30 工程表等資料作成、製造確認・立ち合い
17:00 退社

この会社に入ったきっかけは?

私は県内の食品会社に入りたいと思っており、知人の紹介がきっかけで入社しました。知識も技術もない私を快く受け入れて育ててくれたことに感謝しています。甘いものはもともと好きだったので、入社して良かったと思っています。

やりがいについて

当社は常に同じスイーツを生産するわけではなく、数か月単位で変わる新商品のスイーツを生産しています。そのため年間で50種類以上のスイーツを生産することになります。簡単にできるもの、苦戦するものなど様々ですが、最初は上手く出来なかったものが成功する喜びや、生産性が向上した時の達成感を数多く味わえます。

この仕事に向いている人はどんな人?

スイーツが好きな人はもちろんですが、甘いものが苦手な人も一緒に働いています。製造現場では手先が器用な人、そして同じ作業を集中して続けられる人が向いていると思います。工程管理は臨機応変に対応できる柔軟性も必要とされるため、チャレンジ精神が旺盛な人にもぴったりの職種です。

こんな新人さんに入社してほしい!

明るく元気な方、一緒に働きましょう! スイーツの知識や技術がなくても、やる気がある人は大歓迎です! 一緒に美味しく美しいスイーツをつくりましょう。

製造部

村松 由香Yuka Muramatsu

1日の仕事の流れ

8:00 出社・朝礼・作業準備
9:00 製造作業
10:00
11:00
12:00 昼食
13:00 製造作業
14:00
15:00
16:00 片付け・掃除
16:30 翌日の準備・退社

この会社に入ったきっかけは?

私は以前からスイーツ作りが好きで、学生時代に進路指導の先生から当社を紹介してもらったことが入社のきっかけです。私自身も自分の好きな事を仕事に出来ることは素敵な事だと思っていましたので、思い切って入社を志望しました。

やりがいについて

製造作業が上手く出来て先輩社員や上司に褒めてもらえた時は、「もっと良い商品を作れるようにがんばろう!」という気持ちになります。また、お店で当社で製造したケーキを美味しそうに食べている姿を見た時は、この仕事をしていて良かったなぁ、と改めて感動しました。

この仕事に向いている人はどんな人?

スイーツが好き、作ることも好きな人です。たくさんの人と関わりながら作業を行うので、協力して仕事をする事が好きな人は向いていると思います。もちろん、自分の考え・相手の考えを理解するコミュニケーション能力も大切です!

こんな新人さんに入社してほしい!

初心を忘れないで、いつまでも美味しいケーキに感動できる人。たまに失敗してしまっても挫けずにまた次頑張ろう!と気持ちの切り替えが出来る人です。

増山 美咲Misaki Mashiyama

1日の仕事の流れ

8:00 出社・朝礼・作業準備
9:00 製造作業
10:00
11:00
12:00 昼食
13:00 製造作業
14:00
15:00
16:00 製造作業・片付け・掃除
16:30 翌日の準備・退社

この会社に入ったきっかけは?

私はケーキを食べることがとても好きで、学生の頃から将来はケーキを作る食品会社で働きたいと思っていました。高校時代にはフードデザインの勉強しており、その知識を活かした仕事をしたいと考え、入社志望を出しました。

やりがいについて

ケーキ作りで必要な技術や包装作業で使う機械の操作等を覚えるのは大変でしたが、教えてもらい身に付けることが出来た時の達成感と喜びは心に残っています。今、建設中の工場にも新しい機械が入ると思いますので使いこなせるようになりたい、と考えています。

この仕事に向いている人はどんな人?

製造現場は製造側と包装側に分かれています。1日中同じ作業をすることもあるので集中力のある方、包装側ではフィルムを巻き付ける、トッピングをするなど細かい作業を連続で行うことがあるため手先が起用な方が向いていると思います。

こんな新人さんに入社してほしい!

ケーキを食べるのも作るのも好きな方に入社してほしいです。沢山のケーキと甘い香りに包まれて仕事をするのはとても楽しいです。明るく元気があり、現場を盛り上げてくれる方をお待ちしています。

品質管理課

車 佳代子Kayoko Kuruma

1日の仕事の流れ

8:00 出社・微生物検査・入社時教育
9:00 作業日報確認
10:00 お申出対応・書類整備
11:00 現場巡回
12:00 環境検査・データ分析等
13:00 昼食
14:00 微生物検査結果の確認・現場巡回
15:00 環境検査・データ分析等
16:00 お申出対応・書類整備
17:00 現場巡回・退社

この会社に入ったきっかけは?

私が仕事をするうえで大切にしていることは、作り上げた“モノ”を手にしたお客様はもちろんのこと、ものづくりに携わる仲間を笑顔にすることです。会社のメイン製品であるスイーツを通して、年齢性別問わず多くの方々を笑顔にしたいと思い、入社しました。

やりがいについて

品質管理の仕事は裏方的なポジションであり、お客様からのお申出対応や現場の不具合対応など、自身でコントロールできない業務に追われることもあります。ですが、部署を超えて多くの人と関わりながら幅広く業務を担うことができるという特権もあります。

この仕事に向いている人はどんな人?

細かい部分にも気づくことのできる観察力を持ち、物事を論理的に考えることができる人。コミュニケーション能力が高く、お客様や仲間と円滑に意思疎通が図れる人。向上心を持ち、品質管理の知識だけでなくそれぞれの製品に関する知識についても学ぼうとする人。物事の目的を理解し、適切に考え行動することができる人。

こんな新人さんに入社してほしい!

先輩や上司の声に謙虚に素直な心で耳を傾けることのできる人。向上心を持ち学び続けることのできる人。何事も諦めずまずはやってみるというチャレンジ精神を持っている人。そして何より、明るく楽しく元気な人をお待ちしております!

管理部総務人事課

茂呂 英一Eiichi Moro

1日の仕事の流れ

8:00 出社・メールチェック
9:00 課内ミーティング
10:00 新人入社対応
11:00 入社手続き書類作成
12:00 昼食
13:00 採用求人ページ編集
14:00 社会保険書類作成
15:00 勤怠チェック
16:00
17:00 メール対応・退社

この会社に入ったきっかけは?

前職は都内の運送会社で総務人事を担当していました。30歳を過ぎ、生まれ育った栃木でしっかり腰を据えて仕事に取り組みたいと考えUターン就職を決意しました。たまたまなんですが、以前、実家がケーキ屋を営んでおり、スイーツ縁を感じて入社を決めました。

やりがいについて

人と関わり、人の役に立つ事に喜びを感じるため、今の職種はやりがいしかないなぁと思っています。従業員の方達からの疑問・質問などに即座に答るためには勉強は欠かせず、多方向へアンテナを張っています。最近は未経験の分野の業務も行うことがあり、更に知識を吸収できると感じております。

この仕事に向いている人はどんな人?

相手の考えを聞く、自分の考えを伝えるためにコミュニケーション能力がある方が向いていると思います。事務的な業務はもちろんありますが、話の中から相手が何を求めているかを理解し、それに対応した回答を用意できる能力が必要と感じております。

こんな新人さんに入社してほしい!

どの部署でも言える事ですが、どんな事にも興味・関心を持って取り組むことが大切で、それは人であっても物であっても同じことだと考えています。自分の枠に囚われず、枠を広げるために積極的にトライ・チャレンジ出来る人に入社してほしいと思います。

施設管理課

星 皓貴Koki Hoshi

1日の仕事の流れ

8:00 出社・作業依頼確認
9:00 屋外機械見回り
10:00
11:00 依頼作業対応
12:00 昼食
13:00 依頼作業対応
14:00 課内ミーティング
15:00 外部業者対応
16:00 依頼作業対応
17:00 依頼書の確認処理

この会社に入ったきっかけは?

前職は医薬品関係の会社に在籍していました。そこで出会った先輩社員の野中さんに当社を紹介してもらった事がきっかけです。元々機械系の業務を専門とはしておりませんでしたが、野中さんからの熱心なお誘いがあり、業務内容が食品加工の機器類・設備の保守管理ということで、医薬品と同様に人の根幹にある食というジャンルに興味を感じて入社を決意しました。

やりがいについて

仕事の幅がとても広く、初めのうちは覚えることが沢山でした。野中さんにレクチャーを受けながら作業を行う内に、多くの知識と技術に触れる事ができて、それを吸収することでスキルを身に付ける事ができました。施設管理という職種にとって必要な知識やスキルを身に付けられる事は何よりやりがいであると感じています。

この仕事に向いている人はどんな人?

様々な視点から物ごとを見て話しが出来る、ひらめきのある人物だと思います。社内では日々、機械の修繕や施設の保全業務があります。その中で優先順位を見極めて作業を行うためには身に付けて欲しい能力とも言えます。

こんな新人さんに入社してほしい!

元気のある方、どんなことにもチャレンジする気持ちを持った方。新工場が竣工するとカバーする範囲が更に拡大します。対応すべき業務は多くなりますが、その分、自分のスキルを大きく成長させる事の出来るチャンスだと思います。

野中 勇志Yushi Nonaka

1日の仕事の流れ

8:00 出社・作業依頼確認
9:00 依頼作業対応、外部業者対応
10:00
11:00
12:00 昼食
13:00 依頼作業対応
14:00 課内ミーティング
15:00 依頼作業対応
16:00
17:00 作業依頼書の確認処理

この会社に入ったきっかけは?

多種多様な作業を任せてもらえるという社風に魅力を感じて入社を決めました。責任は重大ですが、自分自身のスキルアップにつながることと、元々持っていた自分の知識・スキルを仕事に活かせると感じた所もポイントでした。

やりがいについて

一番のやりがいは様々な仕事を行う事が出来る点です。施設管理は会社内のあらゆるものを修繕、保全する必要があるため、知識の習得と技術の向上が必要になります。場合によっては機械メーカーとの打合せの上で修理作業を行うこともあり、作業費用についての交渉なども必要な業務です。日々、多種多様な仕事を行いますので、良い意味で飽きはないですね。

この仕事に向いている人はどんな人?

数ミリ単位で行う作業もあるので、手先が器用な方が向いていると思います。最初は様々な業務を覚える所から始まるため、根気強く学べる方、内外との連携も多いのでコミュニケーション能力も重要度の高い要素です。

こんな新人さんに入社してほしい!

内外とのコミュニケーションを積極的に取れる方、柔軟な思考を持ち社内で起きる案件に疑問を持って対応できる方、様々な施行経験のある方は大歓迎します!

採用募集概要

募集職種 正社員:開発/営業(海外含む)/製造
/品質管理/事務/荷受(フォークリフト運搬)
勤務地 栃木県宇都宮市/北海道岩見沢市(パートあり)
勤務時間 【宇都宮本社・工場 】
開発 8:00~17:00 休憩1.5h
営業 9:00~18:00 休憩1.5h
製造 8:00~16:30 休憩1h
品質管理/事務 8:00~17:00 休憩1.5h
荷受 8:00~17:00 休憩1.5h

【北海道工場】
製造/事務 8:30~17:00 休憩1時間

休日 週休2日制(社内カレンダーによる)土曜、日曜(原則)
加入保険 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
応募方法 以下のフォームよりプレエントリーして下さい。


    担当:茂呂